[終了][2026年1月] ABCクッキング・料理バリエーションコース公式ガイド
この記事は過去のメニューです。
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今月は、ABCクッキング40周年を記念した豪華なイタリアンから、冬の定番食材を使い切る和洋折衷メニューまで、幅の広いラインナップです。
1月は「新年らしい華やかさ」が前面に出た月。ふだんの家庭料理よりも少しイベント寄りの料理を習う月という色合いです。冬の食材を使いながら、見た目や特別感も大事にしたい人に向いています。
1月の料理バリエはこんな人におすすめ
特に、次のような人と相性のいい月です。
- 年始の集まりや来客向けに、少し華やかな献立を覚えたい人
- イタリアン、洋食、和食をバランスよく取りたい人
- 「40周年」という看板より、中身で受講価値を判断したい人
反対に、日々の時短おかずや作りやすさを最優先するなら、少しイベント寄りに感じるかもしれません。
【Aメニュー】40周年スペシャル！きのこと豚肩ロースの贅沢イタリアン
ABC初登場の「ラビオリ」を、餃子の皮で手軽に再現します。豚肩ロースのステーキと合わせた、おもてなしにもぴったりのセットです。
- メイン： ガーリックポークステーキ 〜バルサミコソース添え〜
- サイド： きのこのデュクセルソースでいただくラビオリ
- サラダ： ベリードレッシングのサラダ
- デザート： リモンチェッロのレアチーズ
| 項目 | 推定値 |
|---|---|
| AI推定コスト | 約 2,800円 / 4人前※ |
| AI推定カロリー | 約 880 kcal（1人前あたり） |
【Bメニュー】冬のあったか定番！トマトクリームロール白菜
旬の白菜を1/4カット分、まるごと使い切ります。メインの煮込みだけでなくサラダにも回して、食感の違いまで味わう構成です。
- メイン： トマトクリームのロール白菜
- サラダ： パリパリチキンと白菜のサラダ
- デザート： 苺のクレープ
| 項目 | 推定値 |
|---|---|
| AI推定コスト | 約 2,400円 / 4人前※ |
| AI推定カロリー | 約 720 kcal（1人前あたり） |
【Cメニュー】食感が楽しい！ザクザク衣のメンチカツ＆海老フライ
春巻きの皮を衣に使い、驚くほどザクザクの食感に仕上げます。話題の「ハリッサ」を使ったソースで、お店のような一皿に。
- メイン： メンチカツとサクサク海老フライ 〜ハリッサソース＆エッグタルタル〜
- スープ： ショートパスタ入りの具だくさんミネストローネ
- デザート： カフェラテプリン
| 項目 | 推定値 |
|---|---|
| AI推定コスト | 約 3,200円 / 4人前※ |
| AI推定カロリー | 約 910 kcal（1人前あたり） |
※1人前だけ材料をそろえるのは現実的ではないため、4人前を想定してコストを計算しています。
今月どれを優先するか
特別感で選ぶならAメニュー
ラビオリ風のアレンジとステーキの組み合わせで、1月の中ではいちばん「外食っぽい」満足感があります。新年の特別な一皿を覚えたいなら、まずAです。
家での応用ならBメニュー
白菜を軸にしながら、煮込み・サラダ・クレープまで幅があります。AやCほど華やかではありませんが、家でくり返し作る姿がいちばん想像しやすいのはBです。
技術の幅ならCメニュー
揚げ物・スープ・デザートまで入っていて、1回で触れる技術がとにかく多い回です。衣づけや油温の管理まで含めると、教室で習う価値は大きいはずです。
契約判断とのつながり
1月は40周年キャンペーンの印象が強い月でした。ただ、新規入会の金額効率だけで見ると、あとに続く3月・4月ほど飛び抜けてはいません。
そのため、料理バリエを1月に取るかどうかは「今月の契約特典がすごいから」ではなく、受けたいメニューかどうかで決めるほうが自然です。
「キャンペーン名の印象より中身で判断したい」という人は、次の記事も参考になります。
詳しくは下記記事で確認できます。
まとめ：今月の受講アドバイス
Aメニューは1月20日までの期間限定としているスタジオが多いので、予約は早めに動くのがおすすめです。Cメニューの「ハリッサソース」は、異国情緒のあるピリ辛味で、揚げ物との相性が抜群です。
