[終了][2026年1月] ABCクッキング・料理バリエーションコース公式ガイド

2026年1月 料理バリエーションコース詳細

今月はABCクッキング40周年を記念した豪華なイタリアンから、冬の定番食材をフル活用する和洋折衷メニューまで、バリエーション豊かなラインナップです。

1月は「新年らしい華やかさ」が前面に出た月で、普段の家庭料理よりも少しイベント寄りの料理を習う月という印象です。冬食材を使いながらも、見た目や特別感を重視したい人に向いています。

1月の料理バリエはこんな人に向く

1月の料理バリエは、特に次の人に向いています。

• 年始の集まりや来客向けに、少し華やかな献立を覚えたい人
• イタリアン、洋食、和食をバランスよく取りたい人
• 「40周年」という名前より、中身で受講価値を見たい人

逆に、日々の時短おかずや再現しやすさを最優先にするなら、ややイベント寄りに感じる人もいる月です。

【Aメニュー】40周年スペシャル！きのこと豚肩ロースの贅沢イタリアン

ABC初登場の「ラビオリ」を餃子の皮で手軽に再現。豚肩ロースのステーキと合わせた、おもてなしにもぴったりのセットです。

• メイン： ガーリックポークステーキ 〜バルサミコソース添え〜
• サイド： きのこのデュクセルソースでいただくラビオリ
• サラダ： ベリードレッシングのサラダ
• デザート： リモンチェッロのレアチーズ

項目	推定値
AI推定コスト	約 2,800円 / 4人前※
AI推定カロリー	約 880 kcal（1人前あたり）

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【Bメニュー】冬のあったか定番！トマトクリームロール白菜

旬の白菜を1/4カット分使い切る技を伝授。メインの煮込みだけでなく、サラダにも白菜を活用して食感の違いを楽しみます。

• メイン： トマトクリームのロール白菜
• サラダ： パリパリチキンと白菜のサラダ
• デザート： 苺のクレープ

項目	推定値
AI推定コスト	約 2,400円 / 4人前※
AI推定カロリー	約 720 kcal（1人前あたり）

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【Cメニュー】食感が楽しい！ザクザク衣のメンチカツ＆海老フライ

春巻きの皮を衣に使うことで、驚きのザクザク食感を実現。トレンドの「ハリッサ」を使ったソースで、プロの味に仕上げます。

• メイン： メンチカツとサクサク海老フライ 〜ハリッサソース＆エッグタルタル〜
• スープ： ショートパスタ入りの具だくさんミネストローネ
• デザート： カフェラテプリン

項目	推定値
AI推定コスト	約 3,200円 / 4人前※
AI推定カロリー	約 910 kcal（1人前あたり）

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※1人前の材料を揃えるのは現実的ではないため、4人前を想定して、コストの計算をしています。

今月どれを優先するか

特別感で選ぶならAメニュー

Aメニューは、ラビオリ風のアレンジやステーキの組み合わせまで含めて、1月の中で最も「外食っぽい」満足感があります。新年のちょっと特別な一皿を覚えたいならAメニューが最もわかりやすいです。

家での応用ならBメニュー

Bメニューは白菜を軸にしつつ、煮込み・サラダ・クレープまで幅があります。AやCほど派手ではありませんが、家で繰り返し作るイメージを持ちやすいのはBメニューです。

技術の幅ならCメニュー

Cメニューは揚げ物、スープ、デザートまで入っていて、1回の受講で触れる技術が多いです。揚げ物の衣づけや油温管理も含めて、教室で受ける価値が高い構成です。

契約判断とのつながり

1月は40周年キャンペーンの印象が強い月でしたが、新規入会の金額効率だけで見ると、後の3月・4月ほど飛び抜けてはいません。
そのため、料理バリエを1月に取るかどうかは「今月の契約特典がすごいから」というより、受けたいメニューかどうかを軸に考えるほうが自然です。

「キャンペーン名の印象より中身で判断したい」という人は、次の記事も参考になります。

• ABCクッキングは今入会すべき？待つべき？
• ABCクッキングで一番お得だった月はいつ？

まとめ：今月の受講アドバイス

Aメニューは1月20日までの期間限定となっているスタジオが多いため、早めの予約をおすすめします。Cメニューの「ハリッサソース」は、異国情緒あふれるピリ辛味で、揚げ物との相性が抜群です。